Destinatários:
- Detentores do Título Profissional de Técnico/a de Exercício Físico (TPTEF), Título Profissional de Diretor/a Técnico/a (TPDT) e Título Profissional de Treinador/a de Desporto (TPTD)
- Estudantes e Licenciados nas diversas áreas da Educação Física e do Desporto, que pretendam desenvolver os seus conhecimentos na área da nutrição desportiva
- Treinadores desportivos
- Nutricionistas, médicos, enfermeiros, fisioterapeutas, osteopatas e outros profissionais de saúde
- Estudantes em cursos na área da saúde
Competências a Adquirir:
- Identificar os nutrientes essenciais à vida humana e o seu papel no metabolismo energético
- Conhecer os processos de digestão, absorção e metabolismo dos macronutrientes
- Conhecer o metabolismo energético aplicado ao exercício
- Conhecer as principais funções dos micronutrientes e suas fontes alimentares
- Obter os fundamentos da Nutrição Desportiva
Conteúdos:
- Breve introdução à Nutrição e Alimentação Humana
- Macronutrientes (hidratos de carbono, aminoácidos e proteínas, lípidos)
- Estrutura, função e classificação
- Digestão, Absorção e Metabolismo
- Integração e regulação do metabolismo
- Metabolismo energético aplicado ao exercício
- Micronutrientes (vitaminas e minerais)
